paardebloemsiroop

-4 handenvol paardebloemen(bloemen en bladeren).
-1 sinaasappel.
-1 citroen.
-1 kg suiker.

De paardebloemen wassen,in een kookpot brengen en overgieten met 1 liter water.
Mengsel aan de kook brengen op een zacht vuurtje.
Laten afkoelen en 24uur laten trekken.Zeven.
Terug aan de kook brengen met het sap van 1 sinaasappel en 1 citroen.
Suiker bijvoegen en laten inkoken tot gewenste dikte.
Deze siroop is heel lekker op pudding,ijs,pannekoeken,in yoghurt,...